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鲜炸臭豆腐的口感,葱花香菇味的肉馅,外酥里嫩啊~

鲜炸臭豆腐度配上秘制酱料,真的一不小心就吃了五六块,超上头!就算没食欲看到也想咬上一口,太绝了!肉馅:猪肉末,香菇碎,葱花,盐,淀粉,胡椒粉酱料:蒜末,白芝麻,葱花,小米辣,辣椒粉,浇热油后再加生抽,香醋,蚝油做法:在豆腐中间开一条缝隙,把肉馅填进缝隙里。放空气炸锅180度烤20分钟后开盖把豆腐翻面再烤20分

鲜炸臭豆腐度配上秘制酱料,真的一不小心就吃了五六块,超上头!就算没食欲看到也想咬上一口,太绝了!

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肉馅:猪肉末,香菇碎,葱花,盐,淀粉,胡椒粉

酱料:蒜末,白芝麻,葱花,小米辣,辣椒粉,浇热油后再加生抽,香醋,蚝油

做法:在豆腐中间开一条缝隙,把肉馅填进缝隙里。放空气炸锅180度烤20分钟后开盖把豆腐翻面再烤20分钟。出锅蘸上酱料就直接吃了

tips:用老豆腐烤出来的口感是酥酥脆脆的,像图片里一样。用嫩豆腐的烤出来的口感是嫩滑的,两种不同豆腐烤出来的不一样

自制汤汁版油炸臭豆腐来啦~一直都很爱吃这个版本的臭豆腐,记得路边摊都叫武汉臭豆腐。我做的是没有臭汁儿的,想吃臭汁的可以买瓶臭豆腐自己调一下~就是臭豆腐碾碎了加水调。

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臭豆腐就是普通豆腐,买来不用加工的。洗洗就等着上油锅叭~想吃味道重一点的可以用臭汁泡它再炸~

鲜炸臭豆腐灵魂汤汁需要的调料有:

白芝麻辣椒粉葱蒜八角姜五香粉黑胡椒番茄酱蚝油白糖盐孜然粉料酒芝麻油。上面的图里我拍的不全哦,看我发的文字!!!

白芝麻和辣椒粉炒香,倒水,然后加入剩下的那些熬,熬好了,把东西捞出来,用淀粉水勾芡变得粘稠。等凉了再过滤几遍就ok啦~

调料的用来自己凭感觉哦~我就是酱紫。

臭豆腐配料:蒜末水(蒜末和水调的),香菜末,酱汁,辣椒油,臭汁。

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以上内容就是讲述的:都给我去点一亩豆田这个爆浆臭豆腐‼️好吃疯了。下面有需要臭豆腐连锁的朋友可以直接到--河南何方餐饮管理有限公司http://www.hefangcanyin.com/我们以其创新的工艺、香醇的卤汁、外焦里嫩的口感,吸引消费者争相购买,更是让喜欢臭豆腐的人群找到新的热爱。



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