一亩豆®田是河南何方餐饮管理有限公司旗下的臭豆腐品牌，以其创新的工艺、香醇的卤汁、外焦里嫩的口感，吸引消费者争相购买，更是让喜欢臭豆腐的人群找到新的喜爱。

在卤制上，我们以浙江绍兴臭豆腐为基础，结合台湾“泡菜臭豆腐”工艺，创新迭代出第三代臭豆腐。既不使用工业添加剂,又能做到头天腌制，当天现炸；在原料上，我们选取被联合国工发组织确定为“绿色食品原料生产基地”的东北拜泉县黑土地的大豆。

一亩豆®田鲜炸臭豆腐不仅口味新颖独特、绿色健康，还传承了台湾美食文化的厚重和细腻，完全颠覆了人们对传统“臭豆腐”不健康和恶臭的印象！因此，一经推出，便门庭若市，异常火爆。